Arhive categorii: ALIMENTATIE(lactate)

Problema cu alimentele este aceea că au o aură emoțională și culturală. Laptele, de exemplu, a constituit prima noastră hrană. Dacă am fost norocoși, a fost laptele matern – o legătură strânsă între mamă și copil. Dacă nu, atunci a … Continuă să citești →

Iaurt cu fructe, dar care nu conţine tocmai fructe, telemea dietetică, dar cu 20% grăsime, după cum au aratat testele de laborator, brânză de vacă la preţ de capră, sau, mai rău, brânză fără grăsimi din lapte, ci doar cu … Continuă să citești →

– Pasteurizarea “acopera” laptele de slaba calitate – Sunt distrusi nutrientii – Sunt distruse enzimele – Cauzeaza astma – Cauzeaza alergii si alte boli – Afecteaza denistatea oaselor – Face antibioticele ineficiente – Poate provoca cancer – Determina ca vitele … Continuă să citești →

Puţină lume ştie ce mănâncă. Şi mai puţină lume citeşte ambalajul a ceea ce mănâncă. Şi încă şi mai puţină lume are noţiuni de microbiologie.Iaurturile probiotice – invenţia concernelor americane –, spre exemplu, conţin bacterii care nu au fost folosite … Continuă să citești →

De mâncarea de la restaurantele fast-food ştiam deja că este nesănătoasă din cauza tuturor conservanţilor şi a chimicalelor, dar nici laptele nu este mai bun, arată o nouă cercetare. Pe lângă scandalurile cu aflatoxina descoperită în lapte, oamenii de ştiinţă … Continuă să citești →

Mici secrete ale laptelui ţărănesc. Acest articol a fost scris, în principal, pentru cumpărători şi consumatorii laptelui ţărănesc. Informaţii de alt gen vor fi interesante oamenilor care doresc să aibă o vacă, dar cunosc puţin (în principal, teoretic) această ramură … Continuă să citești →

  Laptele pasteurizat, produs in fabricile de procesare a laptelui, cauzeaza cancere hormonale . Vinovata de aceasta descoperire socanta o reprezinta alimentatia cu nutreturi concentrate a vacilor din ferme, care face ca laptele sa contina niveluri periculoase de estron sulfat, … Continuă să citești →