Călugării budişti respectată cu stricteţe stilul alimentar vegetarian şi nu consumă rădăcina plantelor, astfel că din dieta lor lipsesc rădăcinoase precum cartofii, morcovul sau ceapa.
În schimb, budiştii consumă din plin cereale şi fructe. În anumite ramuri ale budismului sunt interzise şi legumele sau condimentele cu aromă puternică, pentru că se consideră că excită în exces simţurile.
De asemenea, budismul pune mare accent pe echilibru, cumpătarea aplicându-se mai ales la masă. Astfel, dacă ar fi să urmaţi sfaturile călugărilor, va trebui să vă opriţi din mâncat nu atunci când sunteţi sătui, ci atunci când muşchii abdomenului încep să se întindă.
Călugării respectă şi o anumită proporţie atunci când vine vorba despre ceea ce consumă, ei mâncând totul cu moderaţie.
Un alt secret al lor este consumul de apă. Budiştii beau apă fiartă dimineaţa, imediat după ce se trezesc. Aceasta este recomandată şi la 20 de minute după orice masă, scopul fiind detoxificarea organismului şi echilibrarea fluidelor din corp.
Dieta Zen reprezintă un regim inspirat din stilul de viaţă al călugărilor budişti. Cerealele trebuie să constituie baza fiecărei mese, aşa că cel puţin 60% din meniuri au la bază orez (de preferinţă integral) sau ovăz, secară şi mei.
Doua remarci simple:
1. Nici un vegetarian nu explica rational si logic de unde isi ia vitamina B12 in mod natural. De la farmacie sau de la magazinul de suplimente nutritive nu este un raspuns plauzibil. Acum sute de ani sau mii de ani, astfel de magazine nu ar fi existat si fara B12, dupa o perioada de timp o cam mierlesti. Sa nu mai vorbim de faptul ca fara consum de carne, omenirea ar fi ramas la stadiu de maimuta si acum am vorbit dialectul ugachaka.
Daca mai vii si spui esti vegetarian, pentru ca omul are are dentitia si sitemul digestiv similar cu al calului, da-mi voie sa-ti spun doar atat: Felicitari! Esti mai prost decat un pietroi!
La fel este si acum. Cine crede ca s-a schimbat ceva se inseala. Prostul si saracul se ingrijoreaza si face scandal pentru ca s-a scumpit painea, nu pentru ca s-a scumpit ceafa si cotletul. Asa se intampla cand se umfla tarata in tine si nu stii ce gust are Salamul de Sibiu pentru ca l-ai vazut doar in poze sau la televizor.