Prima crema de ciocolata a fost asezata intre cei doi biscuiti in 1947, la Constanta. Numele de botez, Eugenia, se traduce in limba greaca prin „Aristocrata” si tare bine si l-a mai respectat.
Din 50 de primaveri pe care le-a implinit, o doamna din fabrica si-a dedicat mai bine de 30 biscuitilor Eugenia. Am putea spune ca a crescut cu si printre ei, mai ales cand vine vorba de tehnica de producere. Secretele gustului nu se divulga, dar drumul de la materie prima si pana in galantarele magazinelor e complet automatizat. In fabrica din Constanta totul are o logica bine gandita, scrie kanald.ro
Producatorii respecta cu sfintenie reteta care i-a consacrat inca din anii 1940. Biscuitele este compus din 40% crema si 60% aluat, iar produsul finit, adica Eugenia, are 36 de grame.
350 de pachete sunt ambalate pe minut, multumita tehnologiei moderne. Cutiile se umplu imediat, iar drumul spre pofticiosi e deschis. Chiar si pentru cei de peste hotare, pentru ca Eugenia a ajuns vedeta pe Amazon. Americanii se declara fani infocati si platesc 17 dolari pentru o cutie cu 24 de biscuiti.
Cel mai departe Eugenia calatoreste in Canada si Statele Unite, dar e la mare cautare si printre vecinii nostri europeni.
Eugenia originala era o data la Timisoara. Cea de la Constanta nu va putea egala niciodata pe cea care era facuta la Bega Pamificatie. Ca sa nu mai vb de cea cu extra crema, era un deliciu atit gustativ cit si olfactiv, si spun olfactiv , pe vremea cidn eram in armata la jandarmi si ne faceam rondul prin oras , prin zona respectiva ,diminetiile pe la 4-5 am , venea un miros bestial de eugenia de la fabrica.
Pur si simplu iti tormenta toate simturile gustative. Intram la portar si primeam Eugenia cu crema extra, dumnezeule puteam hali pina cadeam jos.