Arhive categorii: ALIMENTATIE(sanatos)

1. Forţa lui vindecătoare e remarcabilă – iuţeala din rădăcini îl face să fie foarte eficient în tratarea bolilor reumatice şi a căilor respiratorii superioare. Rădăcina este, de asemenea, foarte bogată în vitamine (C şi B) şi minerale şi conţine … Continuă să citești →

Coarnele sunt fructe de pădure mici, de culoare roşie sau galbenă, ce se coc din septembrie până în octombrie. Gustul coarnelor proaspete este dulce acrişor, dimensiunea lor este de aproximativ 2 cm, au un singur sâmbure şi se găsesc în … Continuă să citești →

Ne-am gandit ca este momentul sa vorbim despre roscove. Ruda indepartata cu fasolea, roscova este fructul unui arbore care poate creste la latitudini foarte variate, de la cele cu clima temperata pana la clima tropicala. Initial a fost folosita pentru … Continuă să citești →

Loboda (Atriplex hortensis) sau spanacul francezului este o plantă originară din Europa și Asia. Astăzi se cultivă în grădini atât primăvara cât și toamna. Loboda crește atât la umbra cât și la soare, fiind rezistentă la secetă și frig. Este o planta înaltă, … Continuă să citești →

După culoarea pieliţei fructelor, se deosebesc soiuri de coacăze albe, de coacăze roşii (ambele aparţinând speciei Ribes rubrum, Ribes vulgare) şi de coacăze negre, acestea din urmă provenind în principal din specia Ribes nigrum. Coacăzele se recoltează în luna iulie. … Continuă să citești →

Toată lumea știe că lămâia este apreciată de nutriționiști atât ca aliment, cât și ca remediu pentru foarte multe probleme de sănătate. În sucul de lămâie, care înseamnă cam 25% din fruct, se află acid citric, citrați de calciu și … Continuă să citești →

Focul ascuns in plantele de leac. Exista in stiinta traditionala a vindecarii cu ierburi un capitol cu totul special: cel al plantelor cu gust „arzator”. Cunoscute mai ales drept condimente alimentare, apreciate pentru aroma si gustul lor picant, putini sunt cei … Continuă să citești →

Alcoolul consumat în cantităţi normale, nu dăunează, mai cu seamă dacă vorbim despre ţuică. Aceasta poate să fie medicament pentru foarte multe maladii. Secretul constă în cât consumăm zilnic. Ţuica de prune este un medicament de excepţie şi acest lucru … Continuă să citești →

Hameiul . (Humulus lupulus). „Imigrant” venit din Orientul apropiat, aduce cu el si „calmul” de-acolo: relaxare, somn bun, dar si echilibrul problemelor sexuale. Demult, in satele de campie, hameiul facea parte din jocurile copiilor. Primavara, cand rasar din pamant, tulpinile acoperite … Continuă să citești →

Curcuma este un condiment extras din radacina plantei Curcuma Longa (denumita si turmeric), care se cultiva in India si Asia de Sud Est de mai bine de 4000 de ani. Dupa ce sunt uscati si macinati, rizomii se transforma intr-o … Continuă să citești →